DISTILLED LÀ GÌ

Rượu chưng chứa (Liquor) cũng còn được gọi là rượu bạo phổi hoặc thức uống chưng cất (distilled drink) là các loại đồ uống bao gồm cồn (rượu) được sản xuất bằng cách chưng đựng ngũ cốc, hoa quả hoặc rau xanh quả sẽ qua quá trình lên men rượu. Quá trình chưng đựng làm tinh khiết hóa học lỏng và đào thải các nhân tố pha loãng như nước với mục đích tăng tỷ lệ nồng độ rượu cồn (thường được biểu hiện là rượu theo thể tích, ABV).

Bạn đang xem: Distilled là gì

Rượu vang ceds.edu.vn - rượu nho ngon nhập khẩu thời thượng chính hãng

Rượu chưng cất (Liquor) cũng còn gọi là rượu bạo phổi hoặc đồ uống chưng cất (distilled drink) là một số loại đồ uống có cồn (rượu) được sản xuất bằng phương pháp chưng cất ngũ cốc, hoa quả hoặc rau củ quả đang qua quy trình lên men rượu. Quá trình chưng đựng làm tinh khiết chất lỏng và sa thải các yếu tắc pha loãng như nước với mục đích tăng tỷ lệ nồng độ rượu cồn (thường được thể hiện là rượu theo thể tích, ABV).

Vì rượu này đựng được nhiều cồn hơn xứng đáng kể, chúng được xem là "nặng hơn"-ở Bắc Mỹ, thuật ngữ rượu to gan lớn mật được sử dụng để khác nhau đồ uống có cồn chưng cất với thức uống không bác cất. Ví dụ, thuật ngữ này không bao gồm đồ uống như bia, rượu vang, rượu sake, hoặc rượu táo, bởi vì chúng được lên men nhưng không được chưng cất. Tất cả đều phải có nồng độ cồn kha khá thấp, thường bên dưới 15%. Rượu to gan lớn mật (Brandy) là nhiều loại rượu được phân phối bởi quá trình chưng chứa rượu vang, và tất cả ABV bên trên 35%. Những ví dụ khác về rượu mạnh mẽ chưng cất bao hàm Vodka, bạch tửu, rượu trắng, gin, rum, tequila, mezcal với whisky.

6 loại rượu khỏe mạnh chưng cất

Brandy, Gin, Rum, Tequila, Vodka và Whisky

Có tương đối nhiều loại rượu được chưng chứa ngày nay, tuy nhiên chỉ gồm sáu loại rượu cơ bạn dạng tạo thành căn cơ của nhiều phần các các loại cocktail cùng rượu mùi. Brandy, gin, rum, tequila, vodka cùng whisky là từng loại độc đáo và khác biệt và gồm phong cách riêng biệt trong chính chúng.

Tìm gọi các điểm sáng cơ bạn dạng của từng các loại rượu này để cho chính mình hiểu về hồ hết gì làm cho từng loại đặc trưng và cách thực hiện chúng trong trang bị uống.

Brandy

Brandy được thí nghiệm trong suốt quá trình chưng cất và lão hóa cho tới khi máy chưng đựng và lắp thêm xay sinh tố cảm xúc nó đạt tiêu chuẩn thương hiệu.

Chưng chứa từ : Trái cây. Chủ yếu là nho, tuy vậy táo, mơ, anh đào, đào và các loại hoa trái khác cũng được sử dụng.

Hồ sơ mùi vị : rượu vang cháy.

Độ tuổi : thường được ủ trong mộc sồi , đổi khác theo phong cách. Thường pha trộn.

Được cung ứng tại : Toàn cầu. Một số quanh vùng trên quả đât sản xuất các kiểu rượu đặc thù như Cognac với Armagnac.

Phong biện pháp : Cognac, Armagnac, Brandy Tây Ban Nha, Pisco, American Brandy, Grappa, Eau-de-vie, mùi vị Brandies

Độ rượu cồn : thường xuyên là 40% cồn / thể tích (80 bằng chứng)

Quy định : không tồn tại quy định lẻ tẻ trên toàn cố giới. Một vài phong cách đề xuất được cung cấp ở các khoanh vùng nhất định. Trong khi còn có một khối hệ thống để chỉ tuổi của các nhãn hiệu.

Hồ sơ cocktail : Brandy đang được sử dụng trong một vài loại cocktail cổ xưa và có xu hướng được sử dụng trong các loại thứ uống phức tạp hơn chỉ gồm 1 vài thành phần. Mặc dù nhiên, nhiều bí quyết nấu rượu tiến bộ đang phá vỡ khuôn mẫu này, với thử nghiệm cùng với rượu brandy trong một số kết hợp hương vị khôn xiết độc đáo.

Gin

Chưng đựng từ : những loại ngũ ly trung tính như lúa mạch, ngô, lúa mạch đen và lúa mì. Mùi vị với một loạt các thực vật, không giống nhau tùy theo yêu mến hiệu.

Hồ sơ mùi vị : Thảo dược, khô. Hương thơm vị chính xác định gin đến từ quả bách xù, bởi vì đó, mùi thơm và mùi vị của 'cây thông'.

Tuổi : Điển hình là unaged.

Sản xuất trên : Toàn cầu

Phong giải pháp : London Dry Gin, Plymouth Gin, Old Tom Gin, Genever, New American Gin

Độ động : thông thường 40 cho 47 tỷ lệ cồn / thể tích (bằng triệu chứng 80 mang lại 94)

Quy định : không tồn tại quy định đơn nhất trên toàn nỗ lực giới. Juniper là unique xác định 'được chấp nhận'.

Hồ sơ cocktail : làm hồ sơ khô của Gin tạo cho nó vươn lên là một ứng cử viên tuyệt vời và hoàn hảo nhất cho các loại cocktail khô (không ngọt), bao hàm nhiều loại kinh điển và martini . Nó là một trong những cơ sở giỏi đẹp cho các loại cocktail chỉ cách một vài thành phần cùng kết hợp tốt với một số trong những loại trái cây khối lượng nhẹ hơn và, từ nhiên, vận động tốt với các loại thảo mộc.

Rum

Mật được đưa đến xí nghiệp chưng chứa rượu Rum Cruzan bên trên St. Croix ngơi nghỉ Quần đảo Virgin ở trong Hoa Kỳ.

Spruce / Shannon Graham

Chưng đựng từ : Đường. Hoặc là mật con đường hoặc mía nguyên chất.

Hồ sơ mùi vị : Ngọt ngào. Đường nướng. đổi khác theo phong cách và quần thể vực.

Tuổi : Rượu rum dịu thường không tồn tại tuổi và những loại kẹo kì cục được ủ vào thùng gỗ sồi ở 1 mức độ nào đó. Do khí hậu, thời hạn lão hóa chuyển đổi rất nhiều với rượu rum khí hậu ấm áp đòi hỏi thời gian thùng ít hơn so với tiết trời ở vùng nhiệt độ lạnh hơn. Thường xuyên pha trộn.

Sản xuất tại : Toàn cầu

Kiểu dáng : Rum nhẹ, Rum vàng, Rum đen, Rum quá cỡ, Rum cay, Cachaca, Rum tất cả hương vị

Độ rượu cồn : thông thường 40 xác suất cồn / thể tích (80 bởi chứng). Rums overproof hoàn toàn có thể đạt 75 phần trăm rượu / cân nặng (150 bằng chứng).

Quy định : không tồn tại quy định hiếm hoi trên toàn cố gắng giới. Một số trong những luật và truyền thống khu vực; một lấy một ví dụ là bộ nhớ cache yêu cầu được cung ứng tại Brazil.

Xem thêm: Game Thời Trang Diem Cho Cong Chua Va Hoang Tu? Trò Chơi Công Chúa

Cocktail Profile : mùi hương vị ngọt ngào và lắng đọng của Rum làm cho nó trở thành trong những loại rượu khỏe mạnh linh hoạt hơn. Đó là trong những loại rượu trước tiên được pha vào đồ dùng uống, bởi vì vậy có một trong những loại rượu rum cổ điển đẹp nhằm lựa chọn. Nó là cơ sở rõ ràng cho đồ uống nhiệt đới. Ở phía vị trí kia của quang phổ, nó cũng lộ diện trong một số loại cocktail ấm áp.

Rượu tequila

Jimadores thu hoạch pinas agave tại một cánh đồng mang đến Sauza Tequila.

Spruce / Shannon Graham

Chắt thanh lọc từ : Agave

Hồ sơ hương vị : Thực vật, khu đất với tông màu bán ngọt cùng cay.

Tuổi : Blanco tequila là ko tuổi. Các loại rượu tequilas khác gồm tuổi, thường xuyên trong thùng mộc sồi đã sử dụng (bourbon). Tequila đá quý được pha trộn.

Sản xuất tại : Mexico. Linh hồn Agave được sản xuất bên phía ngoài Mexico quan trọng được dán nhãn 'tequila.'

Styles : Blanco, Reposado, Anejo, Extra-Anejo, vàng (tinh thần agave không giống là mezcal, Pulque, sotol, raicila, và baconara, tuy nhiên đây không hẳn là tequila .)

Độ cồn : thông thường 40 mang đến 50 phần trăm cồn / thể tích (bằng chứng 80 mang lại 100).

Các mức sử dụng : Được quy định ngặt nghèo bởi Hội đồng điều tiết Tequila (CRT) dưới tên thường gọi xuất xứ, được kiểm soát và điều chỉnh lần đầu tiên vào năm 1978.

Hồ sơ cocktail : Tequila có một hồ sơ hương vị tuyệt vời để pha vào nhiều nhiều loại cocktail . Tất nhiên, tất cả bơ thực vật và cocktail đông lạnh trong đó rượu tequila được trộn với ngẫu nhiên loại trái cây nào rất có thể tưởng tượng được. Nó cũng là một cơ sở hoàn hảo nhất cho các loại cocktail cay cùng rất phổ biến cho các bữa tiệc.

Rượu vodka

Hereford, Anh là quê hương của Chase Vodka, một trong những ít xí nghiệp chưng cất rượu vodka làm việc Anh tiếp tế rượu vodka khoai tây.

Matt Cardy / Stringer / Getty Images Tin tức

Chưng đựng từ : phân tử trung tính (lúa mạch đen, ngô, lúa mì, v.v.) hoặc khoai tây. Một số trong những được chưng đựng từ ​​củ cải, nho và các cơ sở khác. Vodka rất có thể là một số loại 'bắt vớ cả' cho tinh thần trắng phù hợp với bất kể nơi như thế nào khác.

Hồ sơ mùi vị : Rượu / ethanol trung tính. Khác biệt tùy nằm trong vào các đại lý và thêm hương liệu. Phân biệt nhiều hơn thế nữa bởi kết cấu: nhờn so cùng với dược liệu.

Tuổi : Điển hình là không có tuổi.

Sản xuất tại : Toàn cầu

Kiểu dáng vẻ : Clear vodka thường được minh bạch bởi cơ sở mà nó được chưng đựng từ ​​và / hoặc quanh vùng nó được sản xuất. Vodka hương thơm vị là 1 trong những thể các loại phổ biến.

Độ hễ : thông thường 40 đến 50 tỷ lệ cồn / thể tích (bằng triệu chứng 80 mang đến 100).

Quy định : không tồn tại quy định riêng biệt trên toàn cầm cố giới.

Hồ sơ cocktail : hương vị trung tính của Vodka làm cho nó trở thành tinh thần linh hoạt độc nhất vô nhị hiện nay. Vodka cocktail hoàn toàn có thể được kiếm tìm thấy trên phần đông mọi làm hồ sơ hương vị hoàn toàn có thể tưởng tượng từ ngọt đến mặn, trái cây đến các loại thảo mộc cùng gia vị. Martinis và game bắn nhau là thức uống vodka phổ cập là tốt.

Whisky

Bể lên men tận nơi máy chưng chứa rượu whisky Mark Bourbon ở trong phòng sản xuất.

Spruce / Shannon Graham

Chưng chứa từ : phân tử mạch nha biến đổi theo phong cách. Có thể bao gồm hỗn phù hợp ngô, lúa mạch đen, lúa mì, lúa mạch, v.v.

Hồ sơ mùi vị : Rang, hạt mạch nha với mộc sồi. Có những đặc điểm hiếm hoi trong từng phong cách.

Tuổi : Điển hình là tuổi trong gỗ sồi cháy. Một vài phong cách, ví dụ như bourbon, yêu ước thùng mới trong khi những phong cách khác thực hiện hỗn đúng theo rượu whisky hoặc thùng rượu mới sử dụng trước đây. Moonshine là ngoại lệ chính so với lão hóa. Một số whisky được trộn trộn trong những khi những bạn khác là mạch nha solo hoặc thẳng .

Sản xuất tại : Toàn cầu

Kiểu dáng vẻ : Whisky Ailen, Scotch, Bourbon, Rye Whisky, Tennessee Whiskey, Canada Whiskey, Blended Whisky, Flavored Whiskey, các phong thái mới nổi khác dựa trên vị trí (ví dụ: Whisky Nhật phiên bản )

Độ động : thông thường 40 mang đến 50 phần trăm cồn / thể tích (bằng chứng 80 cho 100). Một trong những cao hơn.

Quy định : phần đông các phong thái có quy định lẻ tẻ được thống trị bởi nước xuất xứ. Một số, chẳng hạn giống như những loại được dán nhãn 'whisky trộn trộn', không thiên về những quy định nghiêm ngặt (điều đó không có nghĩa là chúng ko được quy định).

Xem thêm: Top 31 Phim Hoạt Hình Ngắn Hay Nhất Mọi Thời Đại, Người Lớn Cũng Thích Mê

Cocktail Profile : Whisky là giữa những cơ sở cocktail linh hoạt hơn tất cả sẵn cùng với không ít phong cách, có thời cơ cho sự đa dạng và phong phú tuyệt vời trong làm hồ sơ hương vị. Nó kết hợp giỏi với những loại rượu không giống để tạo ra đồ uống tinh vi và nó kết hợp giỏi với một vài loại trái cây, đặc biệt là các các loại trái cây buổi tối hơn. Đồ uống ấm cũng khá phổ biến đổi với rượu whisky.