Liquor là gì

  -  

Không ai mang đến mộtcửa hàngrượu khỏe khoắn (Spirits store).Khi chúng ta muốn uống gì đấy có độ rượu cồn cao, chúng ta đi đến mộtcửa hàngrượu (Liquor store).Nơi họ bánSpirits (rượu mạnh), thường xuyên được điện thoại tư vấn làLiquor (rượu). Vàkhông đề nghị nhầm lẫn 2 thuật ngữ này vớiLiqueur (rượu mùi)... Cần không?

*

Thuật ngữ "thức uống tất cả độ đụng cao" rất có thể dễ gây nhầm lẫn. Rất may là vìhầu hết các mục đích trong việc bán cùng tiêu thụ đồ uống lên men, bác cất, thuật ngữ“rượu mạnh(Spirits)và “rượu(Liquor)đều kiểu như nhau: này đều chỉ nhiều loại sản phẩmcó nồng độ đụng cao(cao nhất) đượclàmbằng cáchchưng cất, hay vào khoảng40%ABV(Alcohol by Volume- nồng độ cồn theo thể tích) được ghi trênnhãn, hoàn toàn có thể nó cóhương vịnhưng luôn luôn luôn không tồn tại đường, như thếnó tốt nhất để nhấm nháp, nâng ly chúc mừngtrong những bữa tiệcnồng nhiệt với là thứ không thể thiếu trong những cuộc thi uống rượu.

Bạn đang xem: Liquor là gì

Nhưng cònrượu mùi(Liqueur)thì sao? Điều đó cũng rất dễ.Rượu mùi hương (Liqueur)đượclàm từrượu (Liquor);nó ngọt, thường xuyên cóhương vị(như rượu Amaretto của Ý hoặc Sô cô la Crème de Cacao), và thường có nồng độ rượu thấp hơn.Và cũng giống như nhưSpirits (rượu mạnh)là cùng một thứ nhưLiquor (rượu),Liquer (rượu mùi)về cơ bản giống nhưCordial.Nếu ai kia đề nghịcho chúng ta mộtCordial, hay là sau bữa tiệc tối, thậm chí rất có thể dùng cố thếmón tráng miệng, bạn có thể mong hóng đó là 1 trong thức uống không cồn, có vị ngọt được ship hàng với số lượng nhỏ.(Ở châu Âu, một "Cordial" hoàn toàn có thể ám chỉ đến thứ gì đấy ngọt ngào không cất cồn.)

*

Nhưng liệuCordialcó phải là 1 trong loại thức ăn hoặc một nhiều loại rượu khai vị không? Đừng lo! ngay cả khi kia là các thuật ngữ tiếng Pháp với tiếng Ý, toàn bộ vẫn khá 1-1 giản. Trong trường vừa lòng này, nó không nói không ít về văn bản của đồ uống như thời điểm: những thuật ngữ digestif / digestivo và aperitif / apertivo nhắc đến các loại đồ dùng uống bao gồm cồn được uống như một cách để kích thích sự thèm ăn uống (rượu khai vị) hoặc một phương pháp để bước đầu quá trình thư giãn trao đổi hóa học sau bữa tiệc (tráng miệng). Mọi thứ không giống nhau có thể được uống như rượu khai vị cùng tráng miệng, nhưng thường thì nó đang là rượu mùi, rượu nho Amaro (rượu hương thơm đắng), rượu brandy hoặc rượu mạnh.

*

Một thuật ngữ nữa phải lưu ý—bitters.Mặc dùrượu (Liquors)rượu mùi hương (Liqueurs)đều rất có thể tự tiêu thụ (như thức ăn uống hoặc rượu khai vị hoặc vật uống đơn giản, không phải bữa ăn),bitterslà một thành phần, được sử dụng chủ yếu trong những loại cocktail (mặc dù bọn chúng cũng hoàn toàn có thể được sử dụng, và ban đầu được đổi mới, cho những mục đích y học).Bitterslà một thành phần, được áp dụng chủ yếu trong các loại cocktail (mặc dù chúng cũng hoàn toàn có thể được áp dụng trong công nghiệp thuốc). Bitters là một thành phầm không thể uống được gia công bằng một một số loại rượu dạn dĩ và được đặc thù bởi hương vị mãnh liệt. Như thương hiệu gọi, bitters rất có thể đắng, nhưng chúng cũng hoàn toàn có thể tươi và bao gồm vị cam quýt, cay, thảo dược, khói, v.v... Và vị hương vị trẻ trung và tràn đầy năng lượng của chúng, bitters được thực hiện theo cách chúng ta có thể sử dụng đinh hương hoặc cỏ xạ hương - như gia vị, với liều lượng nhỏ, một cách để làm tăng mùi vị của một công thức.

Xem thêm: Nghĩa Của Từ Outdated Là Gì, Nghĩa Của Từ Outdated, Đồng Nghĩa Của Outdated

Vì vậy, thuật ngữSpirits (rượu mạnh)có thể tạo nhầm lẫn, nhưng bao gồm một nhân tố chung thông dụng xuyên suốt (đó chủ yếu làLiquor - rượu, cơ sở của tất cả của những thứ đề cập trên) với một vài quan hệ khá đơn giản dễ dàng lúc hoạt động.Dưới đó là một số phân tích 1-1 giản:

Liquor / Spirit: làmột sản phẩm có cồn được làm từ con đường có xuất phát từ ngũ cốc hoặc hoa quả / rau quả được lên men với chưng cất, mang lại hàm số lượng nước thấp hơn cùng ABV cao hơnLiqueur(rượu mùi): làm từ Liquor, ngọt cùng thường cóhương vị, hương thơm thơm.Apertif / Apertivo: một nhiều loại đồ uống ABV thấp hơn thường được sử dụng trước bữa ăn, gồm hương vị theo nhiều cách khác biệt nhưng thường nhẹ nhàng hơn cùng khô rộng trong hồ sơ mùi vị để kích mê say sự thèm ăn.Digestif / Digestivo: một các loại đồ uống ABV tốt hơn được sử dụng sau bữa ăn, hay được trộn thêm mùi vị với những loại thảo mộc và gia vị được biết để cung ứng tiêu hóa.Bitters: Một sản phẩm ABV có hương vị rất nặng nề được áp dụng như một một số loại thành phần gia vị trong số loại cocktail.

Xem thêm: Khám Phá Thiên Hướng Kỳ Lạ Của Ascendant Là Gì Và Cách Xác Định Cung Mọc Của Bạn

Potable Bitters(Loại Bitters rất có thể uống được): Một tên khác được đặt cho Bitters Liqueur (rượu mùi hương đắng), hay còn được gọi là "Bitters aromas", màthường được sử dụng sau bữa ăn, tráng miệng.