HLB LÀ GÌ

  -  

III. CHẤT DIỆN HOẠT

Chất diện hoạt là thành phần quan trọng đặc biệt trong nghành nghề dịch vụ sản xuất mỹ phẩm, đặc biệt là trong mối quan hệ giữa hệ keo dán và bề mặt tiếp xúc, chúng hoàn toàn có thể tương tác, tiêu thụ lên bề mặt tiếp xúc và làm sút đáng kể sức căng bề mặt. Hóa học diện hoạt có tương đối nhiều ứng dụng, chúng rất có thể được sử dụng để: nhũ hóa, hòa tan, làm độ ẩm và tẩy rửa. Hóa học diện hoạt đa dạng trên thị trường, cơ mà cơ bạn dạng được phân thành 2 đội dựa theo cấu trúc: thân nước và thân dầu. Chất diện hoạt thân nước có thể được phân thành dạng ion hoặc không ion, trong những lúc nhóm kị nước thường chứa thành phần hydrocarbon, fluorocarbon, silicone.

Bạn đang xem: Hlb là gì

1. HLB

Chất diện hoạt cất cả đội thân nước với thân dầu vào công thức, để đánh giá phần làm sao trội hơn, người ta phụ thuộc vào chỉ số HLB. Ở đó, HLB (hydrophilic-lipophilic balance) được hotline là chỉ số thăng bằng dầu-nước, có thể từ 0 đến 40. HLB càng tốt thì hóa chất càng dễ dàng hòa tung trong nước, HLB càng tốt thì hóa chất càng dễ dàng hòa tan trong các dung môi thân dầu.

HLB có thể được tính bằng nhiều bí quyết khác nhau. Griffin đã triển khai việc nghiên cứu và phân tích về những nhũ tương và tính toán chỉ số HLB mang đến từng hóa học diện hoạt. Một phương pháp khác được J. T. Davies đề ra, ông tính HLB dựa trên số đội thân dầu cùng thân nước trên 1 chất diện hoạt:

Trong đó: Chỉ số HLB = Tổng giá chỉ trị các nhóm thân nước +

Tổng giá chỉ trị những nhóm thân dầu + 7

Giá trị những nhóm thân dầu – thân nước được liệt kê trong bảng sau:

NhómGiá trị nhómNhómGiá trị nhóm
Nhóm thân nước:

-SO3Na

-COOK

-COONa

N – amin bậc 4

Ester (vòng sorbital)

Ester (-COOH, -OH,

-O-, -OH)

38,7

21,2

19,1

9,4

6,8

2,4

Thân dầu:

-CH-

-CH2–

-CH

=CH-

Nhóm khác

-(CH2-CH2-O)-

-(CH2-CH2-CH2-O)-

-0,475

-0,475

-0,475

-0,475

0,33

-0,15

Ngoài ra, theo Kawakami thì chỉ số HLB có thể được tính theo khối lượng của các nhóm thân nước với thân dầu, công thức tính như sau:

Trong đó, Mw là cân nặng của những nhóm thân nước, còn Mo là trọng lượng của team thân dầu.

Kể từ lúc chỉ số HLB cho mỗi thành phần được tính sẵn, việc thống kê giám sát HLB của chất nhũ hóa yêu cầu để nhũ cho các thành phần hỗn hợp thành phần tiện lợi hơn vô cùng nhiều. Ví dụ ta gồm hỗn hợp gồm 10% sáp ong (HLB 15), 53% Paraffin lỏng (HLB 10) cùng 37% petrolatum (HLB 10,5). Như vậy yêu cầu HLB đề xuất để tạo ra nhũ tương dạng D/N được tính như sau:

Như vậy, nhằm nhũ hóa các thành phần hỗn hợp trên, ta đề xuất chất nhũ hóa có chỉ số HLB từ bỏ 10-11. Bảng bên dưới đây đưa thông tin về chỉ số HLB cho một số nguyên liệu thô.

Xem thêm: Nhận Code Fifa Online 3 Miễn Phí, Cách Nhập Code Và Update: All Codes

Nguyên liệu thôNhũ tương N/DNhũ tương D/N
Các hydrocarbon

Paraffin lỏng (nhẹ)

Paraffin lỏng (nặng)

Vasiline (trắng)

Sáp vi tinh thể

Paraffin (rắn)

Dầu, mỡ, sáp động thực vật

Cotton seed oil

Candelilla wax

Carnauba wax

Beeswax

Lanolin (anhydrous)

Acid, alcol to khác

Acid stearic

Cetyl alcohol

Silicone oil (G.E.)

4

4

4

4

5

8

10

10,5

10,5

9,5

9

7,5

14,5

14,5

10-16

15

17

13

10,5

Chỉ số HLB rất công dụng và dễ ợt trong việc khẳng định tính hóa học của chất diện hoạt. Mối tương quan giữa chỉ số HLB và áp dụng của chất diện hoạt được liệt kê dưới đây:

HLBỨng dụng chính
1,5-3

4-6

7-9

8-18

13-15

15-18

Chống chế tác bọt

Nhũ tương Nước/Dầu

Giữ ẩm

Nhũ tương Dầu/Nước

Chất tẩy

Hòa tan

Trong quy trình nghiên cứu, Shinoda nhận ra rằng, chỉ số HLB của những chất diện hoạt ko ion thay đổi theo nhiệt độ, từ kia ông khuyến cáo một hơi niệm liên quan, được hotline là nhiệt độ HLB. Nhiệt độ HLB là nấc nhiệt mà lại ở đó, tính thân nước và thân dầu của hóa học diện hoạt được cân bằng. Ở mức nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ HLB, nhũ tương D/N được hình thành, còn ở tại mức nhiệt cao hơn nữa nhiệt độ HLB, ra đời nhũ tương N/D.

2. Sự xuất hiện Micell

Khi sống nồng độ loãng, dung dịch những chất diện hoạt bao gồm tình chất tựa như như các dung dịch thông thường, tuy nhiên khi tăng chững lại đến nồng độ duy nhất định, những phân tử chất diện hoạt này bước đầu kết tụ lại với nhau, tạo thành thành hình cầu, trụ hoặc màng với quánh điểm: phần vỏ thân nước với phần lõi thân dầu trong môi trường thiên nhiên thân nước, và trái lại phần vỏ thân dầu, lỗi thân nước trong môi trường thiên nhiên thân dầu. Sự hiện ra micell cũng giống như kích thước, con số của bọn chúng sẽ phụ thuộc vào chỉ số cân đối thân dầu – thân nước (HLB) và tính chất từng loại chất diện hoạt.

*
Cấu trúc phân tử micell

Mức độ đậm đặc của chất diện hoạt tại thời điểm hình thành micell điện thoại tư vấn là mật độ micell cho tới hạn (CMC), rỡ ràng giới này làm cho nhiều sự biến đổi về tính năng lý hóa của hệ như thể chất (dung dịch sang trọng dạng keo), mức độ căng bề mặt, áp suất thẩm thấu, nhiệt độ đông đặc…

Nồng độ micell tới hạn (CMC) có thể xác định bằng phương pháp thay đổi nồng độ của chất diện hoạt, cho tới khi sản xuất sự biến đổi về thể chất của hệ. CMC được khẳng định bởi sức mạnh hoàn hảo và tuyệt vời nhất của những nhóm thân dầu cùng thân nước.

Xem thêm: Tài Sản ( Assets Là Gì ? Các Loại Tài Sản Trong Báo Cáo Tài Chính

Trong thực tế, các chất hữu cơ thường không tung trong nước cơ mà lại hòa tan trong số micell của các chất diện hoạt được gọi là sự hòa tan hóa. Như vậy, chất diện hoạt được nhìn nhận như là chất trung gian hòa hợp giữa các chất cơ học (thân dầu) cùng dung môi thân nước. Sự tổ hợp này phụ thuộc vào con số và size các micell, con số càng những thì độ tổng hợp càng tốt, size micell càng to thì các chất hữu cơ phối hợp càng dễ dàng dàng.